尊爵乾式熟成帶骨牛排套餐 新上市
2014/11/10

本套餐附精選附餐一套:含麵包、餐湯、前菜或沙拉、鮮果雪波、甜點、飲料

點購本套餐即可以優惠價$1780元點購龍蝦一尾

 

 

 

 

  1. 美國頂級乾式熟成帶骨肋眼牛排26oz. Roasted Bone-In Dry-Aged Ribeye Steak
  2. 美國頂級乾式熟成帶骨紐約客牛排18oz. Roasted Bone-In Dry-Aged New York Strip Steak

歐式手工麵包 (附1份)  Home Made Multigrain Bread

鮮果雪波 (附1份) 本店特別招待

湯品 (附1份)

  • 招牌酥皮蘑菇湯 Puff Pastry Mushroom Soup
  • 法式堅果南瓜湯(可素食) French Pumpkin Soup(Vegetarian)
  • 經典蕃茄羅宋牛肉湯 Beef Tomato Soup

前菜或沙拉 (附1份)

  • 舒肥活鮑魚襯牛奶花菜泥 Sou-vide Abalone with Cauliflower Puree
  • 阿爾薩斯焗田螺 Garlic Escargot Gratin
  • 炙燒北海道干貝飾蘆筍 Pan-fried Scallop and Asparagus
  • 頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉 Smoked Salmon Caesar Salad
  • 嫩煎鮮鵝肝佐紅酒醋凍 需加價 $400 Pan-Seared Goose Liver with Balsamic Vinegar
  • 進口吉拉多活生蠔(單顆) 需另外加價 $200 Gillardeau Oyster

甜點 (附1份)

  • 岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 Chocolate Lava Cake with Ice Cream
  • 福爾摩沙鮮果盤 Fresh Fruit
  • 主廚推薦特製甜點 Chef's Special Dessert
  • 溫烤醇奶焦糖布丁 Caramel Pudding
  • 酒釀芒果磅蛋糕 Mango Pound Cake

飲品 (附1份)

  • 咖啡 Coffee
  • 紅茶 ​Black Tea
  • 花茶 Herb Tea
  • 柳橙汁 Orange Juice

以上餐點另加收10%服務費  Add 10% For Service Charge

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